Aspergeboerderij Sandur

Tussen Nieuw Amsterdam en Erica vind je Aspergeboerderij Sandur. Hier worden achter de boerderijwinkel, op de Drentse zandgronden, de lekkerste asperges gekweekt.

Asperges

In de boerderijwinkel kun je van april tot eind juni terecht voor deze heerlijke lekkernij. De asperges hebben een zachte, iets zoete smaak. Het oogsten van de witte asperges is puur handwerk. Ze worden met een speciaal steekmes uit de grond gehaald. In de aspergetijd, op woensdag- en zaterdagmiddag, kun je ook zelf het land op om je eigen asperges te steken. Daarna kun je de asperges laten schillen in de schilmachine en ’s avonds genieten van de heerlijke, verse asperges op je bord!

Meer informatie

Aspergeboerderij Sandur